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2023.03.01

春の風


野菜達は抽苔、いわゆるトウ立ちが見られるようになりいよいよ春だなあと感じます。トウは立ってますが、まだまだ生でも食べられるほど柔らかくて美味です。それにしてもこの巻きの美しさ!厳しい寒さにも負けずよく頑張ってきた野菜達。逞しい!

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