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2022.02.22

春に向かって

立春を過ぎ雨水の時期に入りました。
少しづつ春に向かってはいるもののまだまだ寒さは続きますね。
市場の日、早朝まだ真っ暗ですが少しづつ日の出時間も早くなり
季節の移り変わりを感じます。

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バレンタインに焼いたガトーショコラ。
色々なレシピがありますが、重すぎず軽すぎずバランスの良い
ムラヨシマサユキさんのレシピで。今回製菓用ではなく
明治の板チョコで作ったのですがなかなか美味しく出来ました。
そしてなんとなくミントの葉を散らしてみる、、、笑
寒さで赤みを帯びているミントです。


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まだまだ寒いですがそろそろ夏野菜の種まき~育苗も始まります。
それにしても結構な量の種、、、また買いすぎたか笑
現在家庭保育の時間が増えているので息子と一緒に種まきしたいと思います。
仕事をし家事をし息子と遊び。なかなかハードな日々でございます。
6歳児パワーに長時間はついていけない40代、、、笑うしかない!笑
我が家は主人も私も自営なので時間調整など対応し易い方だと思いますが
会社やお店等お勤めされているご家庭は本当に大変だと思います。。。
卒園まで1か月程ですが卒園前の行事が幾つも中止になっています。とても残念です。







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